Alle Sorten Rüben die ihr auftreiben könnt schälen und kleinschnippeln, mit Zwiebeln oder Lauch andünsten und mit kochendem Wasser aufgießen. Würzen nach Geschmack. Entweder nur Salz und Pfeffer oder beispielsweise Koriander, Kardamon und Kreuzkümmel dazu. Ca 20 Minuten kochen lassen.
Einmal bis zweimal in der Woche einen Topf ansetzen und immer wieder mal eine Tasse heisse Brühe oder Gemüse genießen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen