Hi
Heute muß ich den Engel der Woche ein bißchen verschieben.
Denn es gibt Quark oder besser einen Brotaufstrich ( für alle die noch Milcheiweiß zu sich nehmen).
Ihr braucht eine gr0ße Hand voll gemischte Gartenkräuter, ein Päckchen Magerquark und ein Packet Ziegenfrischkäse, wer möchte auch noch einen Esslöffel Tomatenmark. Das alles kräftig zerkleinern und verrühren, inklusive ein Teelöffel Salz und frisch gemahlenen Pfeffer.
Fertig fürs Brot, die Kartoffel oder zum dippen mit Rohkost......
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