Die in den 90ern aufgebrachte Meinung täglich 5 Mahlzeiten zu sich zu nehmen ist überholt.
Inzwischen sind wir uns darüber im Klaren, dass größere Abschnitte zwischen den Mahlzeiten wichtig sind. Im besten Fall zwischen 4 bis 5 Stunden.
Die Hauptmahlzeit sollte zu den Mittagsstunden stattfinden , weil dort die Produktion von Galle und Darmsäften am höchsten ist. Am Morgen und in den Abendstunden sollten kleinere Portionen gegessen werden.
Durch die größeren Abstände der Mahlzeiten, kann der Magen ganz geleert werden. Das hat den Vorteil, dass für die nächste Mahlzeit wieder ein eigenes speziell angepasstes Enzymgemisch produziert wird und sich nichts mit dem Angedauten mischt. Hierzu zählen vor allem die 'ich beiss mal kurz da rein' und 'nur 3 Gummibärchen' Problematik. Diese führt immer wieder zu neuen Heisshungerattacken, weil erneut Insulin produziert und ausgeschüttet wird.
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