So, heute gibt's es mal ein weitgehend basisches Essen mit wahnsinnig viel Mineralstoffen.
Per Fahrrad oder im eigenen Garten werden Brennessel gesammelt. Die obersten 4 Blatttriebe von einer Pflanze. Kartoffeln abkochen und schälen, nicht umgekehrt! Brennnessel waschen und in der Salat Schleuder trocknen. Kartoffeln und Brennessel klein schneiden. Jetzt aufgepasst, euer Anbratöl ( Olive, Raps, Sonne,Kokkos...) in die Pfanne. Es darf ruhig ein bisschen mehr sein und dann die Brennesselblätter darin knusprig anbraten. Salzen und die Kartoffel dazugeben. Würzen nach Geschmack und fertig ist die Mahlzeit. Megalecker und gesuuund.
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